Velkommen til Ørby Vingaard, hvor kvalitet og natur går hånd i hånd.
Dansk vingård med prisbelønnede vine; guldmedalje, bronzemedalje, en pokal for bedste vine ved dansk vinskue, som afholdes hvert år. Da markerne dyrker økologisk, er vi en fuldgyldig økologisk vingård.
Ørby vingård blev etableret Søren og Birthe Søndergaard, vores eventyr begyndte i 2007 med 2200 vinstokke. I dag har vi udvidet til 5000 vinstokke fordelt på røde og hvide druer. Det er godkendte druesorter, der dyrkes på vingården, og vingården er underlagt Fødevare- og Landbrugnævnets og ikke mindst økologisk kontrol.
Årets gang i vinmarken er en omhyggelig proces, der strækker sig over flere måneder. Det begynder med vinterbeskæring i marts, dette er en vigtig tid for at forme vinstokkene og styre væksten med kærlighed til vinproduktionens kunst.
På vingården har vi en cafe/restaurant til 100 gæster, her holdes selskaber, fødselsdage, konfirmation, konferencer, jubilæum, vinarrangementer eller andre særlige mærkedage.
I vores eget vineri håndterer vi omhyggeligt druerne og udfører vinificeringsprocessen med dygtighed og omhu og med vores FOSS målingsapperat, der måler fra druesaft til færdig vin. Vingården holder jævnligt rundvisning med vinsmagning med og uden tapas. Hold øje med vores hjemmeside for arrangementer
Alle vores vine kan købes og ses i vores gårdbutik og smages i Vores café/restaurant.
Åbningstider: se vores hjemmeside.
Søren og Birthe Søndergaard