BRØD & VIN

Tisvildelejes bager

Da vi i 2017 åbnede den gamle bagerbutik, kom duften af frisk brød tilbage til Tisvildeleje, og vores bagere laver hver dag skønt brød.

Vi bruger i stor udstrækning økologiske råvarer i høj kvalitet, da vi ved, at det gør en forskel både i smagen og i brødets holdbarhed. Vores brød er lavet på en biga (en slags surdej), som koldhæves natten over og er klar til at blive bagt næste morgen og formiddag i vores egen nye stenovn.

Vi glæder os til at møde jer i butikken. Vores brød forhandles også i Købmandshjørnet.

Rikke, Simon, Stine og Anders